Dagens rätt

Mängder av mat slängs dagligen samtidigt som miljoner människor svälter runt om i världen. Det är något som är knas. I reportageboken Dagens rätt - om mat, makt och människovärde belyser journalisterna Gunnar Brulin och Malin Klingzell-Brulin, hur matproduktionen ser ut i världens alla hörn. Vi får möta människor från alla delar i ledet och de lyfter även fram att de som styr över matproduktionen är ett fåtal multinationella företag som motarbetar utvecklingen mot fasta anställningar, bättre arbetsmiljö och demokrati. Det är mycket som ska till för att vi ska nå en verklig förändring. Det här är intressant läsning som sätter knorr på begreppet medveten konsument...

/Anna